안녕하세요. 오늘은 매실의 효능에 대해서 알려 드리고자 합니다. 매실은 시고, 독이 없으며 7월의 제철 음식으로 적격인 건강식품입니다. 매실은 기를 내리고, 가슴앓이를 없애주는 열매로 알려져 있습니다. 매실은 무기질, 비타민, 유기산(시트르산, 사과산, 호박산, 주석산)등이 풍부합니다. 시트르산은 당질의 대사를 촉진하고 피로를 풀어줍니다. 유기산은 위장의 작용을 활발하게 하고 식욕을 돋구는 작용을 합니다. 알칼리성 식품일 뿐만 아니라 해독작용이 뛰어나 배탈이나 식중독 등을 치료하는데 도움이 됩니다. [위장운동을 촉진] 매실의 신ㄴ맛이 소화액을 촉진시켜 소화불량을 해소하고 위장장애를 치료합니다. 또한 과다 분비되는 위산을 조절하여 과식이나 배탈에도 효능이 있습니다. [해독작용] 매실은 음식물의 독, 피 속..
