안녕하세요. 오늘은 녹두의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 녹두 빈대떡으로도 자주 접하는 녹두! 잔칫날이면 빼놓지 않던 녹두는 효능이 많다고 합니다. 예로부터 녹두는 체내의 독성 물질을 배출시키고 신지대사를 촉진하여 천연 해독제로 불려왔습니다. 이 녹두는 피부병을 치료하거나 해열·해독 작용을 한다고 합니다. 녹두는 다이어트에도 효능이 있습니다. 녹두를 이용하여 만든 청포묵은 고섬유소질식으로서 다이어트나 변비에 좋습니다. 메티오닌, 트립토판, 시스틴 같은 아미노산은 적지만 류신, 라이신, 발린 등과 같은 필수 아미노산의 함유량이 풍부하여 어린이의 성장발육에도 좋습니다. 불포화 지방산이 풍부하여 입술이 마르고 입안이 헐 때 먹어도 효과가 있습니다. 녹둔든 칼슘의 함량이 매우 높으며, 인, 철 등의 무기질과 비..
